Katti Pochelu produit des évènements culturels en milieu associatif pendant une vigtaine d’années, notamment au sein des équipes de Zinegin Festibala et EHZ festibala. A titre professionnel, elle est en charge de la diffusion de produits culturels puis chargée de mission en politique linguistique. En 2018, elle crée Gastibeltza Filmak avec 4 associés, où elle est en charge de la production. A ce jour, Gastibeltza a produit ou coproduit 3 courts-métrages et un long-métrage de fiction ainsi que 2 documentaires.